通常來說，我們在購物的時候看到標示「即期品」大多表示這個產品已經接近產品上面標示的保存期限，而店家為了整理庫存會以比較低的價格特惠出清。至於即期品到底可不可以買？該用怎樣的心態來看待即期品選購呢？今天就來跟大家聊一聊吧！
根據台灣的衛生署中文標籤規定，最多只能3年。因此台灣的美妝保養品效期最多就是3年。不過在美國，大部分的標示方式是「製造日期」與「PAO（Period After Opening，開封後保存期限）」。從這裡我們就可以知道相對於距離生產日起算的三年保存期限，對於產品品質影比較大的反而是開封之後的保存期限喔！
POA標示長這樣，表示開封後12個月內要用完
為什麼開封後的日期會比製造日期更重要呢？這就要來說明一下保養品變壞的過程與原因了！
腐壞的發生是因為產品裡面微生物（細菌或者黴菌）的生長，需要營養物質、水分和適當溫度與酸度等條件。
大多數肌膚保養產品為了要補充肌膚養分，成分當然就不會缺乏營養物質！保養品生產的過程中為了確保產品安全都會添加微量的抗菌成分（或者稱為防腐劑），讓產品包裝時處於沒有微生物的狀態。再加上近乎密封的包裝，讓外界細菌也不容易進入瓶器中，自然可以確保產品在開封之前品質穩定安全。
當然這樣的保護條件會在產品開始使用後消失，因為反覆的開瓶使用，很容易讓空氣、環境中的微生物、細菌進入產品中。而在成分內的抗菌機制逐漸削弱之後，產品就為開始出現包括油水分離、顏色氣味改變等等腐壞的現象了！
有了這樣個概念，我們就可以大概知道大多數的即期品在沒有開封狀態下並不會有太多品質上的疑慮。對此，我們也有長期觀察過：相較於每天重複開啟使用、尚未到達PAO的門市試用品，包裝完整的過期商品甚至還有比較好的品質！拿去實驗室進一步測試化驗也發現與剛出廠的新品沒有太多數據上的差異。
說了這麼多關於即期品安全性的小知識，並不是要鼓勵大家瘋狂購買即期品。保養品與食品類似，就算是設計可以存放很久的罐頭、泡麵我們也會盡可能的挑出廠日比較接近、比較新鮮的購買。想告訴大家的是在遇到即期品活動的時候，可以由兩個方面考慮是否要進行採購：
1.這個產品我使用量很大，我也確定法定期限內、PAO期限內我可以使用完畢。這種狀況當然我們建議立馬手刀下單！特別是如果價格往下殺到不買可惜的時候～
2.這個產品我不確定適不適合我用，平時的價格又不是便宜到不好用丟掉也不可惜的程度。這樣的產品我們就很推薦趁著即期特惠低價的時候購入進行評估，說不定就因此找到心頭好也很難說喔！
最後還是告訴大家，選購產品還是以適合自己最重要！^_^